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ロシア旅行⑤サンクトペテルブルク 料理

サンクトペテルブルクで食べたロシア料理の紹介です(≧▽≦)

ロシアで有名なピロシキ!
日本では揚げたものが主流ですが、ロシアではオーブンで焼くのが主流との事で中の具も様々。
この時は玉ねぎが入っていました。意外ですが美味しかったです。
ピロシキ

壺焼き(煮込み料理) このパン生地をはがして食べます。
中はビーフの煮込み料理でした。中々イケますww
壺焼き(煮込み料理)1
壺焼き2

ビーフストロガノフ!!
牛肉の細切りとタマネギ、マッシュルームなどのキノコをバターで炒め、若干のスープで煮込む料理でサンクトペテルブルクで食べた中で一番ヒットでしたww
ビーフストロガノフ

ウハーという白身魚と野菜のスープです。
さっぱりした味のさらさらなスープでした。
ウハー(白身魚と野菜のスープ)

サンクトペテルブルクのレストランは、偶然かもしれませんがこじんまりした家庭的な場所が多かったです。
そしてこれはモスクワでも共通でしたが、ミネラルウオーターとパン(白パンと黒パン)がテーブルに置いてありました。
黒パンは酸味が強くて、ちょっと・・・(;^ω^)でしたが、全般的に日本人の口には合う料理が多かったです(^O^)
後ジャガイモ率高し(笑)
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雪月花桜

Author:雪月花桜
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