加賀屋 夕食①

旅館の最大の楽しみ　部屋での夕食ｗ
金沢柚子蜂蜜が食前 に出されて美味しいｗ
これ旅館内売店で買えます。

最初は珍味　この辺りはこういう珍味がいっぱい採れるんだそうで　以上お部屋係の方からの情報でした♪

干し口子・・・スルメみたい　でも糸ほどしかないナマコの卵巣を何本も重ね陰干しして作られ、とても貴重なんだとか。
ナマコ酢 能登娘（大根）・・ナマコ初めて食べました。少しで十分。
イカ海女漬け　　です。