執事の館

先週末、友人と名古屋　執事の館に行ってきました～☆彡
何それ？って思うでしょうか？私は思いました(*´▽｀*)
いわゆる執事喫茶なのですが、かなり本格派でばあや、ドアマンまでいるし、ネット購入できる商品はかなり品質が良いとの事。
以下はHPとツイッターより抜粋
「全ての女性は、お産まれになってから歳を召されるまでお嬢様である。」という理念に基づき、愛知県名古屋市の本宅にお帰り頂く準備を始めました。もちろん、旦那様やお坊っちゃまにもお寛ぎ頂ける邸宅でございます。こちらを2014年5月18に開館、連日、多くのお嬢様、旦那様のご帰宅をお迎えしております。
　”当館が担う社会的役割は3つ。1つ目は、地元名古屋、愛知県、東海地方の名産品を訴求すること。2つ目は、積極的に高齢者を採用し、これを新しい付加価値として提案すること。3つ目は、女性がひそかに抱き続ける夢を実現し満足できるサービスを構築すること。以上を通じて、長く愛されるお屋敷を構築、維持し続けたい」と同委員会広報係の松原さん。”
”「ティータイム」には「執事とばぁやによるお迎え」から始まり、クロークで荷物を預かると、「白の部屋」では最初にドリンクを紹介する。ドリンクは約50種類。紅茶だけでも10種類以上で、ハーブティーやジュースも豊富に取りそろえる。続いて、デザートワゴンのプレゼンテーションでは「お好きなものを、お好きなだけ」選ぶことができ、「オニオングラタンスープ」「ローストビーフ」「牛タンのシチュー」などの食事や、「三河みりんのシフォンケーキ」「ティラミス」「季節のフルーツタルト」などのデザートを用意する。毎月、季節によってメニューは異なる。最後は「ドアマンによるお見送り」も。「執事へのお給金」は5,000円（90分）。”

つまり執事の館へ行く＝帰宅なんですね(笑)頭混乱しそう。
ドアマンにお嬢様お帰りなさいませと迎えられ、少し話し、時間が来たら執事さんからまた「お嬢様お帰りなさいませ」と言わます。（楽しい）私初めて行ったので15年家出してた事になってる（爆
世界一周でも行ってたの？私(笑)　友人は105日の家出(笑)
自宅には綺麗で素敵なシャンデリア＆イギリス　アンティークな鏡台＆生花（本日は白いお花ばかりでした。これも綺麗☆彡）リッチで豊かな気分です。(*´▽｀*)
ばあやにジャケットと鞄を預けて、さあ「白の間」へGo！

最初の水出し紅茶（12時間以上掛けて抽出してるので、見た目色薄いのに、味が濃い）とクッキーが出て来ます。
自宅という設定なのでメニューがなく、当日まで何があるか分からない。
ただ定番と化したメニュー（スコーンとかフィナンシェ）は幾つかある模様。
その後ワゴンで出てきた見本から5種類ずつオーダーｘ3回+好きなドリンクを頼む、というシステム。

軽食はサラダが途中でメニューに加わった（そういう事もある）ので食べれなかったけど他は全部、コンプ。
ベーコンとほうれん草のキッシュ　絶品　是非頼むべし☆彡

イカ墨のリゾット　3月限定メニュー　モチモチして美味しいｗｗ　ツイッターで評判良くて食べて見たかったのｗｗ

しじみのチャウダー　これも美味しい　特に寒い日に最適。こちらも限定品。スパークリングワインが隠し味( ﾟДﾟ)

ラザニア　シェフの錦さんが気まぐれで作ったり、作らなかったりするんだとか(笑)で執事：伏見さんに勧められ食べましたら美味しかったです。
鮭と小松菜のキッシュ　やっぱり美味しい。

キュウリとクリームチーズのサンドイッチ　チーズがいい味してる。


すごい量に思われるかもしれませんが、軽食は小鉢くらいの大きさで1品。

甘い物
フィナンシェ　思ったより大きくしっかりしてる。でも美味しいｗｗ

クレーム・ド・ブリュレ　名古屋コーチンの卵で調理してるのでめちゃ濃厚

スコーン　クロテッドクリームはもちろんジャムも色々で蜂蜜と迷ったけど、りんごジャム（限定っぽい）を選択。
この林檎ジャム　白ワインと赤ワインで煮詰めてあるとか。美味しい(^_-)-☆


フレンチトースト　卵だけでこの甘さ　スゴイ!(^^)!

いちごのフルーツタルト　タルト生地さくさく

いちごのシフォンケーキ　生地に苺が練り込んであります。ふわふわｗ



食べれなかったのは
グリーンキウイのフルーツタルト　キウイの緑色が鮮やかで綺麗でした。
キャラメルナッツのタルト　　　　　ナッツ好きには堪らないであろう1品に見えました。
プレーンのシフォンケーキ　です。　＜つまりこれで15品＞　
評判のバームクーヘンがないのはちょっと残念(´･ω･｀)
ちなみに邸内の写真がないのは、撮影禁止だからです。料理はHPより。

1つ1つが小さいので「食べれるかな？」って思ったんですが、1オーダー分食べた後「あら？結構お腹いっぱい」と
なりました(笑)
招待してくれた友人に事前に「意外と食べれないからね」と注意されていたのに、シフォンケーキは普通サイズ注文してしまうし、スコーンは2個（Afternoon　teaっていつもそうだから）
途中「美味しい～幸せ～でも苦しい」になってました。ちょっと残してしまったのが無念なり・・！！
次回は絶対スコーンは1個、ケーキはサイズ小さ目にしようと誓いました（爆

飲み物は、ウヴァとレモングラスのカクテルティ（スッキリした紅茶）、ルフナでダージリン紅茶（wth　ミルク）を楽しみました。

でも執事さんが色々説明してくれた中でシェフさんの苦労話「牛タンのシチュー」仕込みが大変とか
「ローストビーフ」（1回限りの注文かと予想していたら
美味しくて2度以上注文する方多し→「お嬢様、肉食い過ぎ」で裏方ひいひいとか楽しかった。

ご帰宅（来店）予告は、「主の手帳」を持ってる方のみ（つまり正式会員のみ）に限られる。
通販にもちょっと興味出てきた私は「招待会員」から「正式会員」になるか迷い中。
あれでも「申し付け（通販）」は、仮でも出来るみたい。しかし良いお値段な・・！！( ﾟДﾟ)
「帰宅」そこそこの値段で行けそうな知り合いが今日行った友人と他に・・・・。
うーん、この世界を楽しんでくれ、且つ予算もOKって厳しいな～。
（一人帰宅もOKなんですが、そうすると「お給金」が割高になってしまいます(;^ω^)）
カップルで来てた人もいたし、友人曰く男性1人でも来てる人いるとの事。
あ、ちなみに呼称は予約時に指定出来ますが、男性は「旦那様」「お坊ちゃま」の様です。
旦那様って迎えられたらカッコイイですよね～
お嬢様呼びは気分良いです♡お姫様気分が味わえます(#^.^#)
もう1回行きたい　じゃなくて帰宅したいです(笑)(*´▽｀*)